Şokolad damcısı hazırlayan maşın kimi də tanınan şokolad daldırma maşını kiçik damcı və ya düymə formalı şokolad çipləri istehsal etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. O, şokolad pastasını çökmə başlığı vasitəsilə İB konveyer lentinə paylayır, məhsulları avtomatik soyutma və tökmə üçün soyutma tunelinə çatdırır. Şokolad çipi hazırlayan maşın dəqiq miqdarın təyini, asan işləmə və yüksək istehsal gücü kimi üstünlüklər təqdim edir.
Maşının qəlibləri paslanmayan poladdan və ya polikarbonat plastikdən hazırlanmışdır ki, bu da əla möhkəmlik, pürüzlülük və qəlibləmə performansını təmin edir. Çini plitələr də əla pürüzlülük və qəlibləmə xüsusiyyətlərinə görə geniş istifadə olunur.
Şokolad çipləri istehsalının iki üsulu var: pnevmatik və ya servo motor depozitorundan istifadə etməklə və ya yuvarlanan çiplər hazırlayan maşından istifadə etməklə.
Model
Texniki Parametrlər | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Konveyer kəmərinin eni (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Depozit Sürəti (dəfə/dəq) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Tək Damla Çəki (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Soyutma tunelinin temperaturu (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Maşın Uzunluğu (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Şokolad Çipləri Depoziti 0,1-dən 5 qrama qədər müxtəlif forma və çəkilərdə şokolad və şokolad tərkibli damcı və çipləri yatırmağa imkan verir. Bu növ məhsullar sənaye təchizatı və sonrakı ərimə, bəzək üçün və digər məhsullarda, xüsusən də peçenye və dondurmalarda istifadə üçün idealdır.
Çip Depoziti Xəttinə temperatur nəzarəti və sabit sürətli qarışdırıcı ilə təchiz olunmuş ikiqat gödəkçəli depozitor başlığı daxildir. Başın hərəkətləri yığılmış məhsulları toplamaq üçün istifadə olunan kəmərlə əlaqələndirilir. Xəttə həmçinin müxtəlif düşmə formalarını təmin edən depozit üçün kəmər qaldırma sistemi də daxildir. Damcılar yatdıqdan dərhal sonra soyuducu tunelə göndərilir.
Servo idarə olunan və ya Pnevmatik idarə olunan depozitor porşenləri ölçmə dəqiqliyini artırır. Yataq temperaturlarına səmərəli nəzarət etmək üçün optimal çən ölçüsü və ikiqat gödəkçəli su dövriyyəsi sistemi. Çıxarmaq və təmizləmək asan şokolad qarışdırıcısı və tankı. Əməliyyat hissələri və məhsulla təmasda olan bütün komponentlər üçün istifadə olunan paslanmayan polad. Xüsusi hazırlanmış PLC bütün əməliyyat parametrlərinə nəzarət edən istifadəçi dostu ekran.
Bu çox yönlü maşın həm dizayn baxımından, həm də forma və ya çəkidəki dəyişikliklər baxımından yeni məhsulların ehtiyaclarını ödəmək üçün sadəcə distribyutor lövhəsini əvəz etməklə asanlıqla uyğunlaşdırıla bilər, bu prosesi tamamlamaq bir neçə dəqiqə çəkir. 400 ilə 1200 mm arasında dəyişən müxtəlif kəmər enlərində mövcuddur.