Saqqızlar necə hazırlanır? Onlar nə ilə saqqız hazırlayırlar?

Saqqızlı ayı konfeti istehsal edən maşın avadanlığı yumşaq konfet istehsalında vacib avadanlıqdır. İstehsal prosesində istifadə olunan əsas maşınlardan biri dəsaqqız hazırlayan maşın. Maşın saqqızları ayı, qurd və ya meyvə kimi müxtəlif formalarda qarışdırmaq, qızdırmaq və formalaşdırmaq üçün nəzərdə tutulub. O, həmçinin temperatur və konsistensiyaya dəqiq nəzarət etməyə imkan verir, fudge mükəmməl teksturaya və dada malik olmasını təmin edir.

a-nın bir neçə vacib hissəsi varsaqqız hazırlayan maşın. Birincisi, bütün maddələrin qarışdırıldığı qarışdırma kamerasıdır. Bunlara şəkər, qarğıdalı siropu, jelatin, ləzzətlər və boyalar daxildir. Sonra qarışıq istənilən tutarlılığa nail olmaq üçün müəyyən bir temperatura qədər qızdırılır. Saqqız hazırlama maşınlarına konfetləri son formaya salmaq üçün istifadə olunan qəliblər və əmanətçilər də daxildir.

Digər mühüm hissəsipudra hazırlamaq üçün avadanlıqnişasta maşını və ya nişasta yatırma maşınıdır. Bu maşın fondan üçün qəliblər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Nişasta Tycoon qarğıdalı nişastası və suyun qarışığı ilə doldurulur və bu, fondan qoyulduqda qəlib yaradır. Nişasta kalıbı daha sonra soyudulur və qurudulur və onun tanış çeynəmə teksturasını inkişaf etdirmək üçün fudge çıxarılır.

Saqqızlı ayı istehsal avadanlığısaqqızlı konfetlərin ən məşhur növlərindən biri olan saqqızlı ayılar istehsal etmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. Saqqızlı ayılar hazırlamaq üçün istifadə olunan avadanlıq hər bir qəlibi saqqızlı qarışığı ilə dəqiq dolduran bir əmanətçidən ibarətdir. Saqqızlı ayılar çıxarılmadan və satış üçün qablaşdırılmadan əvvəl qəliblər soyudulur və qurudulur.

saqqız hazırlama avadanlığı 1
saqqız hazırlayan maşın2
konfet 3

Saqqızlı istehsal prosesi həmçinin inqrediyentlərin hərtərəfli qarışdırılmasını və lazımi temperatura qədər qızdırılmasını təmin etmək üçün xüsusi bişirmə və qarışdırma avadanlığının istifadəsini nəzərdə tutur. Bu avadanlığın keyfiyyətini və konsistensiyasını qorumaq üçün çox vacibdir.

İstehsal prosesində istifadə olunan avadanlıqla yanaşı, saqqız istehsalçıları da saqqız istehsalında mühüm rol oynayırlar. Bu istehsalçılar konfetlərin ən yüksək keyfiyyət standartlarına cavab verməsini təmin etmək üçün ən yaxşı inqrediyentlər və üsullardan istifadə edərək mükəmməl saqqızlar yaratmaq üçün təcrübə və biliyə malikdirlər.

Saqqızlı konfet istehsalçılarıistehlakçı tələbatını ödəmək üçün yeni tatlar, formalar və teksturalar yaratmağa və inkişaf etdirməyə davam edin. Onlar həmçinin saqqız istehsalı prosesinin səmərəliliyini və davamlılığını artırmaq, tullantıları və enerji istehlakını azaltmaq üçün yeni texnologiyalar və yollar tapmaq üçün çalışırlar.

Maşın avadanlıqları istehsal edən saqqız ayı konfet istehsalçılarının texniki parametrləri aşağıdakılardır:

Texniki Spesifikasiyalar

Model GDQ150 GDQ300 GDQ450 GDQ600
Tutum 150 kq/saat 300 kq/saat 450 kq/saat 600 kq/saat
Şirniyyat çəkisi konfet ölçüsünə görə
Depozit Sürəti 45 55n/dəq 45 55n/dəq 45 55n/dəq 45 55n/dəq
İşlək Vəziyyəti Temperatur:2025℃;Rütubət:55%
Ümumi güc   35Kw/380V   40Kw/380V   45Kw/380V   50Kw/380V
Ümumi uzunluq      18 m      18 m      18 m      18 m
Ümumi çəki     3000 kq     4500 kq     5000 kq     6000 kq

Göndərmə vaxtı: 21 fevral 2024-cü il