Tort hazırlayan maşın, tort hazırlamaq üçün hansı maşından istifadə olunur? Bu gün bazarda bir çox növ tort hazırlayan maşınlar var. Bu maşınlar sadə qarışdırıcılardan və sobalardan tutmuş bütün tort bişirmə prosesini idarə edə bilən daha təkmil avtomatlaşdırılmış sistemlərə qədər dəyişir. Bəzi məşhur tort hazırlayan maşınları və onların xüsusiyyətlərini araşdıraq.
1. Standlı mikser:
Stend mikserləri tort hazırlamaq həvəskarları üçün əsas maşınlardır. Onlar inqrediyentləri asanlıqla qarışdırmaq üçün çırpıcılar, xəmir qarmaqları və avarlar kimi müxtəlif əlavələrlə gəlir. Bu maşınlar çox yönlüdür və tort xəmirini qarışdırmaq, xəmir yoğurmaq və qaymaq çalmaq üçün istifadə edilə bilər. Stand mikserləri evdə çörək bişirənlər və kiçik tort biznesi üçün əla seçimdir.
2. Kommersiya tort depozit maşını:
Kommersiya tortu əmanətçilərivahid ölçü və forma təmin edərək, tort qablarına dəqiq miqdarda xəmir qoymaq üçün istifadə olunur. Bu maşınlar geniş miqyaslı tort istehsalı üçün idealdır, çünki onlar iş vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azalda və məhsuldarlığı artıra bilər. Bəzi qabaqcıl modellər müxtəlif tort dizaynları və naxışları yarada bilən dəyişdirilə bilən nozzilərlə təchiz edilmişdir.
3. Tort bəzəyən maşın:
Tort bəzək maşınları tort istehsalı sənayesində ən son yeniliklərdən biridir. Bu maşınlar tortların bəzədilməsi prosesini avtomatlaşdırır və mürəkkəb əl əməliyyatlarını aradan qaldırır. Onlar istifadəçilərə xüsusi dizayn daxil etməyə və ya əvvəlcədən yüklənmiş müxtəlif seçimlərdən seçim etməyə imkan verən kompüterləşdirilmiş sistemlə gəlir. Bu maşınlar asanlıqla heyrətamiz tort dizaynları yaratmaq üçün boru kəmərləri, hava fırçası və trafaret tətbiqi kimi müxtəlif üsullardan istifadə edir.
İndi bəzi məşhur tort hazırlayan maşınları araşdırdıq, gəlin növbəti suala keçək: Tort hazırlamağın ən yaxşı yolu nədir? Tort hazırlayan maşınlar rahatlıq və səmərəlilik təklif etsə də, ənənəvi üsul hələ də öz cazibəsini saxlayır. Tort hazırlamaq üçün ən yaxşı yol əsasən şəxsi üstünlüklərdən, vaxt məhdudiyyətlərindən və arzu olunan nəticələrdən asılıdır.
1. Ənənəvi üsul:
Ənənəvi üsullara inqrediyentləri əl ilə qarışdırmaq və ya stend mikserindən istifadə etmək daxildir. Bu üsul tort xəmirinin teksturasına və tutarlılığına daha yaxşı nəzarət etməyə imkan verir. Bu, həm də çörəkçilərə prosesə fərdi toxunuş və yaradıcılıq əlavə etmək imkanı verir. Ənənəvi üsul tort hazırlamağın müalicəvi təcrübəsindən zövq alanlar və vaxt ayırmağa çox vaxt ayıranlar üçün idealdır.
2. Maşınla işləyən üsullar:
Tort bişirmə prosesinə kömək etmək üçün tort hazırlayan maşından istifadə etmək peşəkar çörəkçilər və müəssisələr arasında məşhur seçimdir. Bu maşınlar ardıcıl nəticələr verir və ümumi bişirmə vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Onlar vaxtı məhdud olan və ya xüsusi tədbirlər və ya biznes məqsədləri üçün çoxlu tortlara ehtiyacı olan insanlar üçün əla seçimdir.
Nəhayət, tortu hazırlamaq üçün lazım olan maddələri müzakirə edək. İstifadə olunan üsuldan və ya maşından asılı olmayaraq, tort hazırlamaq üçün maddələr ardıcıl olaraq qalır.
1. Un: Bütün təyinatlı un və ya tort unu tortların hazırlanmasında əsas tərkib hissəsidir. Tortun strukturunu və teksturasını təmin edir.
2. Şəkər: Şəkər torta şirinlik və nəmlik qata bilər. O, həmçinin qaralmağa kömək edir və ümumi ləzzətə kömək edir.
3. Yumurta: Yumurtalar mayalandırıcı kimi fəaliyyət göstərir və tortun quruluşunu təmin edir. Onlar həmçinin zənginlik və nəmlik əlavə edirlər.
4. Yağ: Kərə yağı və ya yağ tortlara nəm və ləzzət əlavə etmək üçün istifadə olunur. O, həmçinin qırıntıya yumşaq bir toxuma verməyə kömək edir.
5. Qaldıran agent: Çörək pudrası və ya soda tortun qalxması və yüngül və tüklü bir toxuma əldə etməsi üçün vacibdir.
6. Dad artırıcılar: Tortun dadını və ətirini artırmaq üçün vanil mahiyyəti, kakao tozu, meyvə püresi və ya digər ətirli maddələr əlavə edilə bilər.
7. Maye: Süd, su və ya digər mayelər quru maddələri nəmləndirmək və hamar bir xəmir yaratmaq üçün istifadə olunur.
Aşağıdakılar texniki parametrlərdiryucho tort hazırlayan maşın:
Texniki məlumatlar:
| ÜÇÜN XÜSUSİYYƏTLƏR Avtomatik Piroq Layer Sendviç Kuboku Tort Hazırlayan Maşın | |||
| İstehsal gücü | 6-8T/saat | İstehsal xəttinin uzunluğu | 68 metr |
| Saatda qaz sərfiyyatı | 13-18 m³ | Elektrik idarəetmə şkafı | 3 dəst |
| Fule | Təbii qaz, elektrik | Ümumi güc | 30kv |
| İşçi Qty | 4-8 | Elektron marka | Siemens |
| Material | SS304 Qida Derecesi | Dizayn | Avropa Texnologiyası və YUCHO |
Göndərmə vaxtı: 27 oktyabr 2023-cü il